Det finnes en mengde ulike varianter av pokerspill, og mange av dem er tilgjengelige på nett. Poker har en lang historie, og gjennom årene har det blitt utviklet ulike varianter i ulike land og ulike miljøer. I dag finnes det mer enn 100 varianter av poker, men det er ikke alle varianter som er like mye spilt. Poker deles inn i fire hovedtyper, med mange varianter innen hver type. Draw Poker er den mest klassiske varianten, der spillerne får utdelt skjulte kort, og kan bytte kort etter ønske. Den vanligste varianten av denne typen poker, er five card draw.Stud poker er en gruppe pokerspill der spillerne har ett skjult kort, mens de andre kortene legges synlige for alle. Spillerne kan få utdelt fra fem til sju kort hver, og det finnes mange varianter av Stud poker. Sjukorts stud er mest vanlig i dag, og i dette spillet får spillerne tre skjulte kort og fire synlige kort hver.Straight poker går ut på at spillerne får utdelt fem kort, uten mulighet til å bytte kortene. Spillet går over bare én runde, med mulighet til å øke innsatsen flere ganger i denne runden. Straight poker er ikke spesielt vanlig i dag. De mest populære variantene av poker går over flere budrunder.Community card poker er den siste gruppen av pokerspill. Dette er spill der spillerne deler på felleskort som ligger på bordet. Spillerne har fortsatt sine egne, skjulte kort, men felleskortene på bordet kan brukes av alle spillerne når de skal lage pokerhender. Texas Hold’em er den mest spilte varianten av Community card poker.